Una storia che risale al 1957 e al popolare locale nel centro di Monza la Trattoria dei Bersaglieri sullo Spalto Isolino, per poi proseguire con la Trattoria del Mercato, che tuttora permette di assaporare la cucina tipica Brianzola a prezzi molto accessibili con un menu degustazione a partire da 10 euro.
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